Váš průvodce světem in pěstování
Informace o pěstování dřevodníků a rostliňáků.
Pěstitelské forum, kalendář pěstování, bezplatná inzerce pěstitelských potřeb, aktuální zahradní veletrhy a výstavy, zajímavé botanické zahrady,
fotky, videa a programy ze světa pěstování.
Pěstování je in ! Tak pěstujte s námi .

Pěstování - úvod » Pažitka

Pažitka

Originální název: Allium schoenoprasum

Zobrazeno v: Bylinky a léčivky

Datum: 20.11.2013

28209 x poeeteno

Pěstování pažitky - běžný substrát, slunné stanoviště i polostín, mírná zálivka

Léčivá bylinka a skvělé koření používané již v dobách starého Řecka a Říma. Růst ji můžeme najít u řek (pažitka pobřežní) nebo na vlhkých loukách(pažitka horská), oba tyto druhy mají mnohem ostřejší chuť než pažitka zahradní.

Léčivé účinky

Pažitka obsahuje vitamíny E, A, B2 a C, nabízí také velký obsah draslíku, vápníku a minerálů.

Tato bylinka podporuje trávení a ovlivňuje krevní tlak.

Odrůdy pažitky

jemná - je to raná odrůda s příjemnou chutí

čínská - dorůstá do výšky asi 45 cm, má česnekové aroma a plochou nať

erecta - také raná a vysoce výnosná odrůda s aromatickou chutí, hodí se pro pěstování v květináči

pražská - pro tuto odrůdu je typická ostřejší chuť a větší výnosnost

Květy pažitky vylučují éterické oleje, které chrání trvalky před padlím, stejně tak, jako její kořeny.

Pěstování

Pažitka se dá pěstovat jak na zahrádce, tak doma za oknem. Stejně jako jiné bylinky i pažitka preferuje slunné stanoviště a výživnou půdu.

Při pěstování na záhonku si předpěstujte sazeničky, nejlépe v pařeništi či ve skleníku.

S výsevem do pařenišť či truhlíků začněte již ke konci zimy a s přesazením na záhonky počkejte na konec jara.

Přímý výsev na záhon udělejte během března až dubna, semínka nesejte příliš do hloubky. Množení a výsev můžete provádět až do měsíce srpna. Nezapomínejte na pravidelnou zálivku a po vzejítí rostlinek začněte s hnojením.

Na stejném stanovišti by pažitka neměla být déle než 3 roky.

Choroby a škůdci

V březnu až dubnu může dojít k napadení květilkou cibulovou, která na rostlinku naklade vajíčka. Housenky, které se z vajíček vylíhnou, pak okusují kořeny i listy čímž bylinku přivedou k úhynu. Takto napadené rostliny se musí ihned odstranit.

Pažitka se báječně hodí jak do studené kuchyně - například na chleba, do pomazánek či majonéz, tak do teplé - k dochucení šťouchaných brambor, bylinkových marinád či na grilované maso.

Semena pažitky v e-zahradnictví