Kaštanovník

Originální název: Kaštanovník jedlý - Castanea sativa Zobrazeno v: Listnaté dřeviny | Ovoce Datum: 06.02.2014 5257 x poeeteno Pěstování kaštanovníku - písčitý propustný substrát, slunné stanoviště i polostín, mírná zálivka

Kaštanovník jedlý je opadavý, až 40 m vysoký strom s kmenem v průměru i 2 m. Letorosty jsou zpočátku plstnaté, později lysé, zelenavé až červenohnědé a slabě hranaté. Kůru má olivově zelenou až červenohnědou. Jeho listy jsou podlouhlé a asi 12- 25 cm dlouhé. Na tomto stromě najdeme 10- 25 cm dlouhé samčí jehnědy zelenavě bílé barvy. Plodem jsou nažky (kaštany), které jsou po 1 až 3 uzavřeny v pichlavé číšce. Kaštanovník začíná plodit ve věku 15 až 40 let.

Kvete v květnu.

Pěstování

Vyžaduje teplé, chráněné stanoviště a výživné, hluboké, nevápnité, středně vlhké půdy. Snáší dobře i městské prostředí.

Využití

Listy: využívají se v lidovém léčitelství např. ke zklidnění kašle nebo také ve farmaceutickém průmyslu. 

Plody: jsou mírně protiprůjmové. Jedlé kaštany obsahují velké množství vitamínů (C, B, E) a jsou vynikajícím zdrojem minerálů (draslík, vápník, železo). Jsou vhodné pro lidi trpícími srdečními chorobami a vysokým krevním tlakem. Syrové kaštany obsahují jedovaté látky, proto se konzumují výhradně po tepelné úpravě, vařené nebo pečené. Můžeme je také zmrazit. 

Dřevo: je velmi kvalitní, tvrdé a trvanlivé, proto je využívané v nábytkářském průmyslu.

Řadí se do čeledi bukovité.

Sdílej tento článek: Facebook MySpace Delicious

Diskuse k článku

Přidat nový komentář do diskuse

* Váš komentář:	* Titulek:
	* Vaše jméno:
	Email:
* Kontrolní text:

Poznámka: Pole označená * musí být vyplněna!