Váš průvodce světem in pěstování
Informace o pěstování dřevodníků a rostliňáků.
Pěstitelské forum, kalendář pěstování, bezplatná inzerce pěstitelských potřeb, aktuální zahradní veletrhy a výstavy, zajímavé botanické zahrady,
fotky, videa a programy ze světa pěstování.
Pěstování je in ! Tak pěstujte s námi .

Pěstování - úvod » Celer

Celer

Originální název: Apium graveolens

Zobrazeno v: Zelenina

Datum: 23.01.2014

8919 x poeeteno

Pěstování celeru - dostatečná zálivka(nezaléváme listy), pravidelná okopávka, bulvový - hlinité, humózní půdy, listový a řapíkatý - hlinitopísčité půdy

Celer používali již staří Egypťané, k nám do Evropy se dostal v 17. století, v dnešní době je pěstování této zeleniny známé po celém světě.

Jeho účinky působí detoxikačně na organismus, pomáhá při zácpě, snižuje horečku, dokáže snížit krevní tlak, povzbuzuje chuť k jídlu a má protirakovinné účinky.

Celer je vhodný pro diabetiky.

V celeru je obsažen vitamin C, A, B, E a K, dále pak minerální látky, jako sodík, vápník, draslík, železo, hořčík, jód a fosfor.

Tato zelenina se hodí k přímé konzumaci i k tepelné úpravě, například do polévek, omáček, pod maso či do salátů.

Odrůdy celeru

Celer řapíkatý - vegetační doba 70 až 80 dnů
- Malachit
- Nuget
- Pascal

Celer listový - vegetační doba 110 dnů
- Jemný

Celer bulvový - vegetační doba 130 až 150 dnů
- Albín
- Apia
- Cisko
- Kompakt
- Kvido
- Maxim
- Neon
- Orion
- President