Váš průvodce světem in pěstování
Informace o pěstování dřevodníků a rostliňáků.
Pěstitelské forum, kalendář pěstování, bezplatná inzerce pěstitelských potřeb, aktuální zahradní veletrhy a výstavy, zajímavé botanické zahrady,
fotky, videa a programy ze světa pěstování.
Pěstování je in ! Tak pěstujte s námi .

Pěstování - úvod » Fenykl

Fenykl

Originální název: Foeniculum vulgare

Zobrazeno v: Bylinky a léčivky | Zelenina

Datum: 27.11.2010

12694 x poeeteno

Pěstování fenyklu - lehký humozní zásaditý substrát, slunné stanoviště i polostín, chráněné před větrem, mírná zálivka

Fenykl známý také jako italský kopr, sladký kopr nebo úkrop vytváří 50 až 150 cm vysokou rostlinu. Dělí se na dva poddruhy, pro slabě ostré plody a listy se pěstuje zejména druh Vulagare.

U nás se dříve pěstoval světově známý druh tzv. Fenykl moravský a to v okolí Hustopečí, Bzence a Strážnice. Fenykl se pěstuje jako dlouletka.

Používá se rostlinná droga, kterou obsahují plody fenyklu. Hlavní účinnou látkou je silice.

Silice fenyklu podporují odkašlávání při zánětlivých onemocněních průdušek a uvolňují křeče, povzbuzují chuť k jídlu, pomáhá při nadýmání. Fenyklový čaj lze doporučit už kojencům, působí velmi dobře. Používá se zejména na dávivý kašel, bronchitidu a další nemoci horních cest dýchacích.

Čaj: lžičku drcených plodů zalijte šálkem vroucí vody. Luhujte 10 minut. Kojencům je doporučují 4 lžičky čaje před kojením.

Mléko: Přiveďtě k varu šálek mléka, zalijte lžičku drcených plodů. Luhujte 10 minut, doslazuje se medem.

Sirup: 3 lžičky drcených plodů fenyklu povařte v 1/2 l vody po dobu 5 minut. Sceďtě a přidejte 100 g třtinového cukru. Užívá se na kašel nebo bronchitidu, 6 lžiček denně.