Váš průvodce světem in pěstování
Informace o pěstování dřevodníků a rostliňáků.
Pěstitelské forum, kalendář pěstování, bezplatná inzerce pěstitelských potřeb, aktuální zahradní veletrhy a výstavy, zajímavé botanické zahrady,
fotky, videa a programy ze světa pěstování.
Pěstování je in ! Tak pěstujte s námi .

Pěstování - úvod » Jeřáb / Ptačí zob

Jeřáb / Ptačí zob

Originální název: Jeřáb obecný /Ptačí zob - Sorbus aucuparia

Zobrazeno v: Listnaté dřeviny

Datum: 04.02.2014

8032 x poeeteno

Pěstování jeřábu - kyselý propustný substrát, slunné stanoviště, malá zálivka

Jeřáb obecný je opadavý, rychle rostoucí strom, dorůstající délky do 15 m. Jeho dřevo není příliš kvalitní. Bílé nebo slabě nažloutlé květy rozkvétají od května do června. Jeho plody jsou drobné, kulovité, trpké, mají oranžovočervenou barvu a dozrávají koncem léta. Listy jsou dlouhé 2-5 cm. Tento strom je zcela mrazuvzdorný.

Kvete od května do července.

Výskyt

V přírodě se běžně vyskytuje u horských potoků nebo ve vlhkých pahorkatinách. Snáší i poměrně kyselé půdy. Při pěstování v nádobách roste i rodí, ale úroda je menší.

Použití

Z jeřabin se vyrábí zavařenina téměř podobná marmeládě. Připravují se znich i kompoty a sirupy, které se používají k dochucení jablečných pokrmů. Dalším využitím jeřabin jsou kvasné a lihové nápoje nebo sušené plody. Kůra jeřábu se užívala k barvení a louhování.

Řadí se do čeledi růžovité.

Semínka jeřábu obecného v e- zahradnictví